Sancerre, Domaine des vieux pruniers, 2008

Diesen Weisswein aus 100% Sauvignon-Blanc haben wir im Restaurant genossen und waren so positiv überrascht, dass ich hier gleich eine Beschreibung veröffentlichen muss. Ein Weisswein mit einem fruchtigen Bouquet mit dezenten Tönen nach Passionsfrucht und Stachelbeere. Eine leuchtende helle Farbe besticht durch einen Hauch goldener Farbe, die Farbe ist klar und brillant ohne Tadel.
Der Geschmack zeigt eine äusserst gelungene Ausgewogenheit zwischen leichter Säure und samtigem, fruchtigem Geschmack. Seinen feinen Charakter zeigt der Wein im Abgang mit leichter Kräuternote.
Ein mehr als gelungener Weisswein, ausgewogen mit leichter Säure und feinem Charakter.
Dieser Wein erhält eine gute 9 auf der wine-check Skala von 0 bis 10, wir haben sogar noch gezögert, ihm eine glatte 10 zu geben.